Il Sommelier è una figura esperta che funge da trait d’union tra i produttori di vino, professionisti del settore, stampa specializzata e wine lovers.

Corsi per diventare sommelier

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I Prossimi Eventi

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  • Nuovo corso di 1° Livello 2023!

    Il corso è composto da 13 lezioni più un test valutativo finale sulle funzioni del sommelier, viticoltura, enologia, legislazione, distillati e birre; inoltre è inclusa la visita didattica di un’azienda vitivinicola e consegna Attestati.

    LEZIONI
    1. La Figura del Sommelier
    2. Fisiologia dei sensi
    3. Analisi Sensoriale
    4. Viticoltura
    5. Enologia vinificazione 1
    6. Enologia vinificazione 2
    7. Spumantizzazione
    8. Vini speciali
    9. Vini passiti e particolari
    10. Legislazione Vitivinicola
    11. I Distillati
    12. La Birra e le altre bevande
    13. Visita in cantina
    14. Test di valutazione
    INFO UTILI
    • frequenza monosettimanale
    • 13 lezioni suddivise in una parte teorica e in una parte pratica di tecnica della degustazione di tre vini
    • test di verifica finale che conseguirà l’Attestato di partecipazione
    • assistenza durante le lezioni da parte di un Direttore di Corso e di Sommelier della Delegazione
    • orario delle lezioni 20.30 – 23.00 circa
    • il pagamento è suddiviso in due tranche
    • il corso prevede un massimo di 40 iscritti
    • possibilità di recuperare le lezioni perse in altri giorni e luoghi di corso
    • visita in cantina
    • Attestato di Partecipazione.
    A SUPPORTO DEL CORSO
    • il materiale didattico
    • libro di testo
    • valigetta con bicchieri Rastal vinum per la degustazione
    VANTAGGI DI ESSERE SOCIO FISAR
    • rivista trimestrale “Il Sommelier”
    • Guida Vini Slow Wine 2023
    • possibilità di partecipare alle iniziative della federazione a prezzo convenzionato
    • convenzioni e sconti con locali e attività associate
    DATE UTILI

    Mercoledì 27 Settembre 2023 serata gratuita di presentazione presso Hotel Forte del 48 dalle 20:30, San Donà di Piave (VE), con obbligo di prenotazione.
    Mercoledì 04 Ottobre 2023 inizio corso, presso Hotel Forte del 48 – San Donà di Piave (VE).

     

    Iscriviti qui:

  • Un Mare di Vino

    UN MARE DI VINO

    Vi aspettiamo domenica 16 Aprile dalle ore 15:00 al Falkensteiner Hotel & Spa Jesolo con degustazione di otto vini del mare e piatti d’eccellenza in abbinamento!

    Tavola rotonda by Giannantonio Puppin, Luca Agostinetto, Manuel Polin e il miglior Sommelier d’Italia Gian Maria Maitan.

     

    ISCRIZIONI
    Iscriviti chiamando il numero +39 320.686.4584 o scrivici una mail a segretario.sandonadipiave@fisar.com

    Prenota ora direttamente da qui:

  • Gran Galà del Ventennale

    A conclusione del ciclo di incontri per i festeggiamenti del ventennale di Fisar San Donà di Piave, siamo felici di potervi invitare al “Gran Galà del Ventennale”!.

    Una vera festa, dedicata a noi tutti! In serata la consegna degli attestati di livello e il conferimento del Tastevin ai nuovi Sommelier, oltre a tante sorprese. Buffet iniziale e cena di Gala, completeranno l’evento.

    Quando?

    Sabato 18 Dicembre 2021, dalle 20:30

     

    Dove?

    Ristorante Cà Landello, Via Santa Maria di Campagna, 13, 30020, Noventa di Piave (VE).

     

    Prezzo?

    Contributo per la serata 70€

     

    Prenota ora direttamente da qui:

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