Il Sommelier è una figura esperta che funge da trait d’union tra i produttori di vino, professionisti del settore, stampa specializzata e wine lovers.
Corsi per diventare sommelier
I Prossimi Eventi
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Nuovo corso di 1° Livello 2023!
Il corso è composto da 13 lezioni più un test valutativo finale sulle funzioni del sommelier, viticoltura, enologia, legislazione, distillati e birre; inoltre è inclusa la visita didattica di un’azienda vitivinicola e consegna Attestati.
LEZIONI
- La Figura del Sommelier
- Fisiologia dei sensi
- Analisi Sensoriale
- Viticoltura
- Enologia vinificazione 1
- Enologia vinificazione 2
- Spumantizzazione
- Vini speciali
- Vini passiti e particolari
- Legislazione Vitivinicola
- I Distillati
- La Birra e le altre bevande
- Visita in cantina
- Test di valutazione
INFO UTILI
- frequenza monosettimanale
- 13 lezioni suddivise in una parte teorica e in una parte pratica di tecnica della degustazione di tre vini
- test di verifica finale che conseguirà l’Attestato di partecipazione
- assistenza durante le lezioni da parte di un Direttore di Corso e di Sommelier della Delegazione
- orario delle lezioni 20.30 – 23.00 circa
- il pagamento è suddiviso in due tranche
- il corso prevede un massimo di 40 iscritti
- possibilità di recuperare le lezioni perse in altri giorni e luoghi di corso
- visita in cantina
- Attestato di Partecipazione.
A SUPPORTO DEL CORSO
- il materiale didattico
- libro di testo
- valigetta con bicchieri Rastal vinum per la degustazione
VANTAGGI DI ESSERE SOCIO FISAR
- rivista trimestrale “Il Sommelier”
- Guida Vini Slow Wine 2023
- possibilità di partecipare alle iniziative della federazione a prezzo convenzionato
- convenzioni e sconti con locali e attività associate
DATE UTILI
Mercoledì 27 Settembre 2023 serata gratuita di presentazione presso Hotel Forte del 48 dalle 20:30, San Donà di Piave (VE), con obbligo di prenotazione.
Mercoledì 04 Ottobre 2023 inizio corso, presso Hotel Forte del 48 – San Donà di Piave (VE).Iscriviti qui:
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Un Mare di Vino
UN MARE DI VINO
Vi aspettiamo domenica 16 Aprile dalle ore 15:00 al Falkensteiner Hotel & Spa Jesolo con degustazione di otto vini del mare e piatti d’eccellenza in abbinamento!
Tavola rotonda by Giannantonio Puppin, Luca Agostinetto, Manuel Polin e il miglior Sommelier d’Italia Gian Maria Maitan.
ISCRIZIONI
Iscriviti chiamando il numero +39 320.686.4584 o scrivici una mail a segretario.sandonadipiave@fisar.comPrenota ora direttamente da qui:
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Gran Galà del Ventennale
A conclusione del ciclo di incontri per i festeggiamenti del ventennale di Fisar San Donà di Piave, siamo felici di potervi invitare al “Gran Galà del Ventennale”!.
Una vera festa, dedicata a noi tutti! In serata la consegna degli attestati di livello e il conferimento del Tastevin ai nuovi Sommelier, oltre a tante sorprese. Buffet iniziale e cena di Gala, completeranno l’evento.
Quando?
Sabato 18 Dicembre 2021, dalle 20:30
Dove?
Ristorante Cà Landello, Via Santa Maria di Campagna, 13, 30020, Noventa di Piave (VE).
Prezzo?
Contributo per la serata 70€
Prenota ora direttamente da qui:
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