LA DELEGAZIONE

La FISAR – Federazione Italiana Sommelier Albergatori e Ristoratori – fondata nel 1972 in Toscana, è una delle voci autonome e più autorevoli del mondo del vino italiano. È attiva, in modo capillare, sul territorio nazionale.

La Delegazione FISAR di San Donà di Piave, in Provincia di Venezia, è sorta nell’anno 2001 per opera di alcuni appassionati amici Sommelier e dal momento della sua fondazione è stata coordinata per diversi anni da Giannantonio Puppin. Dal 2015 al 2018 la Delegazione è stata guidata da Patrizia Loiola. Da Aprile 2018 il Delegato è Marco Muletto.

La Delegazione, in sintonia con lo spirito e le finalità dello Statuto FISAR, offre ai propri associati un percorso di formazione completo e una serie di eventi, nazionali e locali, che riguardano tutti gli aspetti e i settori del mondo vino, dalla produzione alla degustazione, dal servizio all’abbinamento con il cibo.

FISAR offre oltre ad un programma formativo, costantemente aggiornato in termini scientifici, normativi e tecnologici, che consente ai Sommelier di essere validi partner di aziende e istituzioni per lo sviluppo e la comunicazione del settore enologico e della sommellerie.

La sede del sodalizio si trova presso la “Trattoria Osteria La Tavernetta”.

 

CHI SIAMO?

La Delegazione è gestita dal Consiglio di Delegazione che è così composto:

Marco Muletto – Delegato

Francesco Daniel – Segretario

Carlo Pasqual – Tesoriere

Paolo Carnio- Consigliere

Francesca Dalla Torre – Consigliere

Manola Zanet – Consigliere

Walter Gobbo – Consigliere

 

 

LA SQUADRA SERVIZI

Il Sommelier è una figura di esperto al quale rivolgersi per le notizie sulle caratteristiche dei vini e degli abbinamenti; pertanto, deve essere in grado di rispondere con competenza alla richiesta di tali informazioni e ha il dovere di arricchire costantemente le proprie conoscenze e di aggiornarsi su tutte le innovazioni eno-tecnologiche.

La FISAR di San Donà di Piave e la sua squadra di Sommelier renderanno ogni occasione un momento unico ed irripetibile, competenza e professionalità aggiungeranno pregio e distinzione ai Vostri eventi. I nostri Sommelier hanno frequentato i corsi di qualificazione professionale, sono disponibili e preparati. Non esitate a contattarci, il nostro team sarà lieto di darvi tutte le informazioni e vi potrà consigliare al meglio sull’organizzazione dei vostri eventi