Ed eccoci al secondo appuntamento per celebrare il nostro 20esimo anniversario!
Vigne Vulcaniche, in alta quota, viti di oltre 18 metri di altezza, vigne terrazzate, a strapiombo sul mare, vini del ghiaccio, del deserto, le vendemmie del 31 dicembre,
vini delle sabbie, vini affinati in alta quota sotto la neve o in fondo al mare…
Da una parte all’altra del mondo, viticoltori “eroici” coltivano la vite in situazioni estreme, in climi atipici, salvano vitigni dimenticati, scomparsi, osano adottare vinificazioni differenti e creano nuovi vini, ma sopratutto salvaguardano territori e vini unici, patrimonio di tutti.
L’Italia possiede la più vasta produzione di biodiversità in viticoltura eroica tra tutti i paesi del Mediterraneo.
FISAR in collaborazione con Vignaioli Eroici ha censito sei etichette eroiche, quale omaggio a quest’originalissima e bellissima Italia, alle sue terre impervie coltivate a vite che la rendono unica. Un Giro d’Italia, condotto dal Sommelier Giannantonio Puppin, attraverso un viaggio sensoriale che farà conoscere cantine provenienti dalla Toscana che, dai Monti Apuani, guardano la Liguria, continuando per Casertavecchia, salendo sino alle pendici dell’Etna a SudEst del Monte Illice e a Nord in Passopisciarro, sorvolando l’isola di Pantelleria e planando nella Terra dei Muraghi in Sardegna.
Quando?
Venerdì 12 Novembre 2021, dalle 20:30
Dove?
Ristorante Cà Landello, Via Santa Maria di Campagna, 13, 30020, Noventa di Piave (VE).
Prezzo?
Prezzo riservato ai socia Fisar: € 60,00
Prezzo non soci: € 70,00
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